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    【金羊网】无饥饿禁食真能减肥?广东已有200名患者获益

    中山一院中医科教授秦鉴发布相关研究数据,但他提醒,一定要在医生的评估和指导下开展禁食疗法

    金羊网记者 丰西西 李焕坤 通讯员 李绍斌 彭福祥

    “禁食减肥”是如今不少减肥人士的选择之一。但这种减肥法颇受争议,不少人认为,“禁食减肥”所带来的饥饿感、头晕、低血糖等难以接受。不过,中山大学附属第一医院教授、中山七院副院长秦鉴则表示,禁食也可以不饥饿。

    9月25日,秦鉴教授发布200例肥胖住院病人禁食疗法研究结果,发现经过7天的科学“辟谷”,患者平均体重降低4公斤,BMI从29降低到27,并研发了不用住院周末在家自己可做的“简易版”禁食疗法。医生提醒,有需求的市民,一定要先到医院看门诊,在医生的评估和指导下进行禁食疗法。

    53岁阿姨成功减掉48斤

    昨天的发布会现场,一位53岁的患者吴阿姨(患有骨性关节炎和中度脂肪肝)表示,她在2013年5月,2013年10月,2014年4月分别进行了为期7天的住院禁食疗法,体重从近90kg下降至66kg,并一直维持至今。“禁食疗法改变了我的生活、饮食习惯。”如今的吴阿姨每天坚持运动,吃得适量又健康,“现在体重变轻了,关节炎就没那么严重了,脂肪肝没有了,过敏性鼻炎好了,整个人精神了许多。”

    200名病例中近六成肥胖

    据介绍,中山一院2007年从德国引入禁食疗法。秦鉴对200例住院患者的相关数据开展科学研究。这200例禁食病例中,男性占64.6%,女性占35.4%,他们的平均年龄在44.81±12.56岁。这些患者普遍都超重,研究人员统计发现,这200例住院禁食患者平均BMI为29.31±4.48 Kg/m2,其中仅11.1%的禁食病例是正常体重,30.2%的人超重,58.7%的人属于肥胖范畴。研究者对这些患者入院前后的体重、BMI、血压、血糖等多项指标进行了统计对比,最终发现,患者平均体重降低了4公斤,BMI从29降至27。此外,在降压、降糖、改善胰岛素抵抗、降低甘油三酯、改善出凝血功能方面有明显疗效,且对血压呈双向调节,并对肝肾功能无负面影响。此外,禁食疗法可能会导致总胆固醇、低密度脂蛋白、尿酸一过性升高,但恢复饮食后可逐渐下降。

    特别值得一提的是,和癌症相关的胰岛素样生长因子-1通过禁食疗法后,从145.75 ng/mL下降至107.26ng/mL。“胰岛素样生长因子-1和人们得癌症几率是正相关。因此,即使是普通的健康人士进行这个禁食疗法也是能受益的。”秦鉴说。

    禁食期间患者并无饥饿感

    那么,禁食疗法究竟怎么进行呢?秦鉴解释,禁食疗法分为三个阶段,第一阶段缓冲期2天:通过一到两天限量的水果(3斤左右)摄入,让患者逐步适应。第二阶段禁食期7天,肠道清洁用玄明粉20-30g 温开水500ml,轻体力活动2-3小时,每日3升矿泉水;第二、三天运动、一日三餐和饮水同第一天日,不做肠道清洁;第四天同第二、三天;第五、六、七天同禁食第三日。

    禁食真的能够不饥饿吗?秦鉴表示:“禁食所带来的饥饿感、疲倦感很大程度上是由于肉碱的缺乏。肉食中含有丰富的肉碱,肉碱贫乏,禁食期间动员、分解出的长链脂肪酸就难以进入线粒体燃烧提供能量。”

    秦鉴解释说,“尝试在通过静脉补充左旋肉碱,发现受试者禁食期间没有出现饥饿感,精力充沛,面色红润。”所以,通过注射左旋肉碱,可以明显地降低受试者的饥饿感、疲劳感,患者的依从性提高,禁食也更能坚持。

    对糖尿病患者的治疗有效果

    研究人员发现,无饥饿禁食疗法对一些糖尿病患者的治疗有效果。研究者通过对接受无饥饿禁食疗法的32名超重/肥胖新诊断2型糖尿病患者长达半年的跟踪随访,发现禁食疗法能迅速使患者血糖达标,其效果与胰岛素泵治疗效果无差异。禁食疗法短期降血糖效应优于胰岛素泵,单次禁食的降血糖效应能维持至少6个月,禁食患者远期血糖回升程度较胰岛素泵治疗更明显,远期降血糖效应劣于胰岛素泵治疗。“无饥饿禁食疗法是超重/肥胖新诊断2型糖尿病患者的新选择。” 秦鉴教授说。

    主要针对饮食导致的代谢类疾病

    据介绍,目前无饥饿禁食疗法主要针对饮食导致的代谢类疾病,对便秘、脂肪肝、高血压、脂代谢紊乱、肥胖和体重控制、骨性关节炎、风湿性关节炎、银屑病、睡眠呼吸暂停综合征、2型糖尿病、代谢综合征、胃肠功能紊乱、肠易激综合征、暴食症和肌腱炎等均有较好效果。

    秦鉴强调,禁食疗法不是只是帮助患者短期降低至健康体重,缓解饮食导致的代谢类疾病,建立一种健康养生的生活方式。禁食期间和之后都需要运动和控制饮食来平衡,“住院禁食疗法不能一蹴而就,一次疗程后起码三个月到半年再来。自己要学会控制,吃饭按中国居民膳食指南标准,吃七分饱,每天同一个时间吃。”

    秦鉴也提醒,酒精中毒、阿尔海默病、神经性厌食、易饿病、衰弱、癫痫、广泛肿瘤、转移癌、艾滋病、1型糖尿病、肾功能衰竭、肝病(除外脂肪肝)、正在使用某些处方药、严重慢性感染,如肺结核、怀孕、哺乳精神分裂症小儿、长者、营养不良不宜使用该疗法。

    http://news.ycwb.com/2017-09/25/content_25535432.htm?from=singlemessage&isappinstalled=0